Живите со вкусом, готовьте с удовольствием!

чечевичный суп

1 луковица
1-2 зубчика чеснока
2-3 стебля сельдерея
2 моркови
2 стакана чечевицы
250 г итальянских сосисок
1/4 стакана томатной пасты
соль, перец
8-10 стаканов воды

Лук, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарезать, сосиски нарезать кусочками 2 см длиной. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, добавить 8 стаканов воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить в течение 1 часа без крышки или пока чечевица не станет мягкой. Если суп слишком густой, добавьте еще воды во время процесса приготовления.

Добавить комментарий

ЛЕНТА RSS

Введите свой e-mail: