Классические рецепты итальянской кухни

Итальянская кухня сейчас любима многими людьми по всему миру. Это кухня, основанная на традициях народа, которая хранит, передает из поколения в поколение секреты приготовления своих национальных блюд. И эти блюда обычно неизменны или почти неизменны по всей стране. В Италии все не так. То, что считается национальной кухней в Абруццо, на Сицилии таковой не окажется. Венецианская кухня совсем не такая, как Неаполитанская. А Флоренция и Триест – это вообще разные планеты, в том числе и кулинарные.

В этом разделе Вы найдете классические рецепты итальянской кухни разных областей. Все рецепты достаточно просты и даже если Вы не готовили раньше ничего подобного, у Вас всё получится. Итак, приступим! 🙂

ризотто