Живите со вкусом, готовьте с удовольствием!

1-1,5 кг кабачков

200 г творога

2 яйца

0,5-1 стакан муки

соль, зелень

Масло для жарки Кабачки хорошо вымыть, очистить от плодоножек и натереть на терке (лучше на мелкой). Добавить яйца, размятый творог, соль и хорошо перемешать, слегка взбить вилкой. Оставить на полчаса, чтобы кабачки дали сок. Затем добавлять понемногу муку, хорошо вымешивая до получения густого теста, как на оладьи. Выкладывать ложкой небольшие оладики, толщиной около 1 см в хорошо разогретое масло. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.

ЛЕНТА RSS

Введите свой e-mail: