Итальянский салат с пастой

салат с пастой«Итальянский салат с пастой»

400 г пасты (например мелкие ракушки)
200 г консервированного тунца
200 г сыра проволоне
1 красный лук
1 крупный помидор
1 красный болгарский перец
200 г черных оливок без косточек
1/4 стакана свежего измельченного базилика
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана красного винного уксуса
2 зубчика чеснока, измельчить
2 чайные ложки итальянской приправы
1/4 чайной ложки цельного зерна горчицы
соль и перец по вкусу

Помидоры очистить от кожицы и крупно нарезать, лук очистить и нарезать кубиками, сыр также кубиками, оливки нарезать на 4 части, чеснок очистить и очень мелко порубить. Перец запечь на гриле, очистить кожицу и крупно порезать. Тунца немного размять вилкой.

Взбить оливковое масло с уксусом, чесноком, приправой по-итальянски, горчицей, солью и черным перцем. Сварить пасту до состояния аль денте. Слить воду и дать остыть. В миске смешать пасту, тунца, сыр проволоне, красный лук, помидор, красный перец, оливки, базилик и пармезан.

Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Остудить перед подачей.

Добавить комментарий

Хочешь такой же сайт?

Хотите такой же сайт?

[contactformgenerator id=»1″]

×
Отправить рецепт

[supsystic-form id=11]

×
Отправить рецепт
×
Сайт размещается на хостинге Спринтхост