Живите со вкусом, готовьте с удовольствием!

Опросы

Большое количество полезных, богатых витаминами фруктов и овощей, что появляются весной и летом, хорошие хозяйки стараются сохранить еще и на зиму, так как авитаминоз – дело неприятное. Заготовки на зиму из слив – это кладезь витаминов и необходимых организму Читать далее

Желе из красной смородины на зиму

Ингредиенты: Ягоды красной смородины Сахар (1,5 кг на 1 л сока)

Способ приготовления: Ягоды поместить в эмалированный таз, поставить на огонь и нагреть до появления пара. Прогретые ягоды в горячем состоянии протереть через сыто Читать далее

Лисички маринованные на зиму

Ингредиенты: на 1 л. воды: грибы /лисички/ 1-1,5кг. 1,5ст. л. соли 2 ст.л. сахара 2 ст.л. уксуса 30% перец черный горошком 10 шт. 1 средняя луковица 1 средняя морковь.

Способ приготовления: 1. 1.перебираем и моем грибы. 2. 2.заливаем грибы Читать далее

Куриная тушенка

Ингредиенты: мясо курин. окорочка лавровый лист соль перец чёрн. перец горошком

Способ приготовления:Мясо разделать на части. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перец горошком. Оставить на пару часов. Затем всё плотно сложить Читать далее

Квас-салат

Ингредиенты: листья салата сельдерей яблоко огурец зелень петрушки и укропа чеснок 1-2 зубка листья смородины и вишни «зонтики» укропа лист или корень хрена базилик соль сахар вода

Способ приготовления: Приготовить всё необходимое для Читать далее

Икра из баклажан ( мой вариант)

Ингредиенты: Баклажаны-2 кг Помидоры-2 кг Лук репчатый-1,5 кг Морковь-1 кг Перец слад.-2 кг Соль- по вкусу Кинза сухая-около 1 чайн. ложки Растительное масло для жарки-около 100 мл.

Способ приготовления: Баклажаны очистить и нарезать Читать далее

Варенье из Райских яблок

Ингредиенты:1кг.-яблок1кг.-сахара1/2ст.-водысок- пол лимона

Способ приготовления: Плоды перебрать и промыть. Каждое яблочко проткнуть зубочисткой. В кастрюлю ставим сахар и воду и доводим до кипения, отнимаем с огня добавляем яблоки и Читать далее

Пряное варенье из арбузных корок

Ингредиенты: 1 кг арбузных корок 1,5 кг сахара (брала 1,200 кг.) лимонная кислота корица гвоздика несколько горошин черного перца тмин

Способ приготовления: Арбузные корки очистить от верхней кожицы и розовой мякоти. Порезать Читать далее

Кабачковое варенье

Ингредиенты: 1 кг кабачка 2 апельсина 1 кг сахара 1 лимон

Способ приготовления: 1. кабачки очистить от кожуры и косточек. 2. нарезать кабачки и апельсины кубиками, и сложить в емкость в которой будет вариться варенье, добавить половину нормы Читать далее

Варенье из грецких орехов и бутонов гвоздики

Ингредиенты: 100 г зеленых грецких орехов 2 кг сахара 2 стакана воды 2 лимона 10 бутонов гвоздики 10 г корицы

Способ приготовления: Способ приготовления: Орехи молочно-восковой степени зрелости вымыть и быстро Читать далее

ЛЕНТА RSS

Введите свой e-mail: